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清水鄉(xiāng)突出職能發(fā)揮、抓住工作重點(diǎn)、精準(zhǔn)聚焦發(fā)力，多舉措持續(xù)推進(jìn)冬春季食品安全百日行動(dòng)開(kāi)展，為全鄉(xiāng)群眾營(yíng)造食品安全消費(fèi)環(huán)境。

層層動(dòng)員，全面發(fā)動(dòng)

清水鄉(xiāng)召開(kāi)全體干部職工大會(huì)，認(rèn)真學(xué)習(xí)傳達(dá)《騰沖市冬春季食品安全百日行動(dòng)工作方案》，嚴(yán)格落實(shí)文件要求，并制定清水鄉(xiāng)冬春季食品安全百日行動(dòng)工作方案。

抓住重點(diǎn)，聚焦發(fā)力

以熱海、機(jī)場(chǎng)、朱星街為重點(diǎn)區(qū)域，以乳制品、肉制品、保健食品、蔬菜、糧油為重點(diǎn)品種，加大節(jié)前市場(chǎng)食品安全整治力度，加大對(duì)餐飲單位的監(jiān)督檢查，督促其落實(shí)食品安全主體責(zé)任，共檢查商超20戶次，餐飲單位25戶次。

嚴(yán)查白酒加工小作坊添加食用酒精、工業(yè)酒精、甲醇等摻假行為，嚴(yán)查出售無(wú)標(biāo)簽標(biāo)識(shí)的白酒，嚴(yán)查餐飲店、燒烤店銷售無(wú)法提供索證索票的白酒，共檢查白酒加工小作坊8戶次。

按照“人、物、環(huán)境”同防的原則，進(jìn)一步落實(shí)冷鏈?zhǔn)称芳皬臉I(yè)人員健康監(jiān)測(cè)，對(duì)冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)單位、冷庫(kù)加大檢查力度。共檢查冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)戶8戶次，冷庫(kù)2戶次，對(duì)冷鏈?zhǔn)称贰h(huán)境、人員核酸檢測(cè)2次。

強(qiáng)化宣傳，營(yíng)造氛圍

按照“喜事緩辦、喪事簡(jiǎn)辦、宴會(huì)不辦”的原則，督促指導(dǎo)6個(gè)村（社區(qū)）嚴(yán)格落實(shí)農(nóng)村集體聚餐備案管理工作，呼吁群眾積極參與監(jiān)督。結(jié)合春節(jié)、集鎮(zhèn)天等重要的時(shí)間節(jié)點(diǎn)，廣泛向群眾傳播食品安全知識(shí)。