| 索引號 | 01526082-5/20230921-00001 | 發(fā)布機構 | 騰沖市中和鎮(zhèn) |
| 公開目錄 | 鄉(xiāng)鎮(zhèn)信息 | 發(fā)布日期 | 2023-09-21 20:58:49 |
| 文號 | 瀏覽量 |
為進一步強化校園食品安全監(jiān)管，嚴防嚴管嚴控食品安全風險，保障師生飲食安全，近日，中和鎮(zhèn)食安辦、市場監(jiān)督管理所、中心學校深入轄區(qū)18所中小學及幼兒園聯(lián)合開展秋季校園食品安全專項檢查，嚴防食品安全事件發(fā)生，全力保障校園食品安全，切實撐起學校師生健康傘。
本次檢查重點圍繞學校食堂的環(huán)境衛(wèi)生、三防設施、食品原料采購索證索票及餐飲臺賬登記、健康管理制度等方面是否符合要求，查驗食材存放、庫存食品保質期、食品留樣、餐廚廢棄物處理、洗菜池是否規(guī)范、明廚亮灶、“食品生產經營者自查及從業(yè)人員填報系統(tǒng)”填報等方面的情況。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題向學校負責人及時反饋，并限期責令整改，要求各學校嚴格落實學校主體責任和校長負責制，積極開展自查自糾，嚴格落實“日管控、周排查、月調度”制度和校長陪餐制度，進一步強化學校食堂工作人員的食品安全意識，消除食品安全隱患。本次檢查共發(fā)出檢查記錄18份、下發(fā)責令整改通知書4份。
下一步，中和鎮(zhèn)將嚴格按照“四個最嚴”要求，持續(xù)加大對中小學、幼兒園食品安全監(jiān)管力度，聚焦校園食品安全突出問題和薄弱環(huán)節(jié)，嚴把學校食堂食品采購、制作加工等關口，嚴控校園食品安全風險，全面落實學校食品安全“兩個責任”及校長（園長）負責制，堅決杜絕食品安全事故的發(fā)生，切實織密織牢校園食品安全防護網(wǎng)。
（此件公開發(fā)布）
