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近日，氣溫回暖，雨水增多，各類野生菌進入生長旺盛期，也是誤食野生菌類中毒的高發(fā)季節(jié)，為預防和控制食用野生菌中毒事件的發(fā)生，切實保障廣大人民群眾的身體健康和生命安全，7月3日，馬站鄉(xiāng)食安辦聯(lián)合市場監(jiān)管所、各村（社區(qū)）開展預防食用野生菌中毒宣傳活動。

進商戶（企業(yè)）

活動中，工作人員開展走進商戶（企業(yè)）宣傳防范食用野生菌中毒宣傳活動，督導商戶（企業(yè)）全面加強食用野生菌中毒防控工作，做好處置食品安全事件的應急準備工作。做到“早部署、早預防、早發(fā)現(xiàn)、早控制、早處理”，認真履行商戶（企業(yè)）主體責任，把食用野生菌中毒事件預防在前、管控在前。開展商戶（企業(yè)）食品安全宣傳教育，增強商戶（企業(yè)）食品安全意識，并跟各商戶（企業(yè)）簽訂“預防野生菌中毒承諾書”。

進市場

在馬站街活動現(xiàn)場通過設(shè)置宣傳展板、發(fā)放宣傳資料、口頭講解等方式，向群眾科普野生菌的相關(guān)知識和中毒后的應對措施，提高群眾辨別有毒野生菌及預防野生菌中毒的能力。同時，提醒廣大群眾慎買、慎賣、慎采、慎食野生菌。

進學校

食安辦、市場監(jiān)管所相關(guān)工作人員組織學校開展防范食用野生菌中毒宣傳活動，引導師生有效地認識、辨別有毒野生菌，教育學生不采摘、不夠買、不食用有毒野生菌。做到教育一個學生，受益一個家庭，輻射一個村莊。通過“小手牽大手”的方式，向家長和居民宣傳食用野生菌中毒的危害性。

進村組

各村（社區(qū)）的食品安全宣傳員及包保干部進村進組開展預防野生菌中毒防控知識宣傳，派發(fā)關(guān)于野生菌如何識別、加工、制作、食用及野生菌中毒癥狀、自救、送診等知識的宣傳冊。引導群眾不采摘、不購買、不銷售不認識的野生菌，對可食用的菌類，須嚴格按照食用方法烹調(diào)，避免食用野生菌中毒。

進單位

馬站鄉(xiāng)食安辦聯(lián)合市場監(jiān)管所的相關(guān)工作人員走進鄉(xiāng)衛(wèi)生院等單位開展預防野生菌中毒宣傳活動，宣傳誤采、誤食有毒野生菌的危害性，督促鄉(xiāng)衛(wèi)生院做好應對野生菌中毒食品安全事件的防控準備工作，在野生菌大量上市的節(jié)點及時發(fā)布應急預警信息，做好食菌中毒后的醫(yī)療救護知識宣傳和引導。

進千家萬戶

馬站鄉(xiāng)充分利用新媒體平臺宣傳，通過微信公眾號、抖音號廣泛宣傳正確鑒別和食用野生菌的知識和方法。通過LED宣傳欄滾動預防野生菌中毒宣傳標語、鄉(xiāng)村組干部廣泛轉(zhuǎn)發(fā)宣傳材料到朋友圈、微信群等方式，多措并舉，切實做好轄區(qū)內(nèi)防控工作，構(gòu)筑起群眾嚴密防線。

本次活動我鄉(xiāng)采取“線上+線下”相結(jié)合的方式。公眾號轉(zhuǎn)發(fā)200余次，閱讀1000余次。線下宣傳活動參與群眾300余人，發(fā)放有毒野生菌宣傳冊100余份，張貼云南常見毒菌（毒蘑菇）宣傳海報200余張，簽訂預防野生菌中毒承諾書100余份。通過各類食品安全宣傳活動引導群眾樹立正確的飲食安全觀念，防范野生菌中毒事件的發(fā)生，確保人民群眾飲食安全和生命安全。

圖/文：馬站鄉(xiāng)食安辦、馬站市場監(jiān)督管理所