| 索引號(hào) | 01526098-0/20250526-00002 | 發(fā)布機(jī)構(gòu) | 騰沖市曲石鎮(zhèn) |
| 公開目錄 | 安全監(jiān)管和公共服務(wù) | 發(fā)布日期 | 2025-05-26 16:27:11 |
| 文號(hào) | 瀏覽量 |
進(jìn)入夏季，正值野菜“瘋長(zhǎng)”的季節(jié)，馬上又到野生菌上市時(shí)間，每年都有很多人因誤食毒菌或野生菌加工不當(dāng)中毒甚至失去生命。為全面做好預(yù)防食用野菜和野生菌中毒工作，曲石鎮(zhèn)多措并舉抓實(shí)夏季野菜和野生菌安全宣傳工作。
開展野菜野生菌辨別宣傳活動(dòng)。曲石鎮(zhèn)食安委利用群眾趕集日，到人員相對(duì)集中的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開展夏季野菜和野生菌安全定點(diǎn)宣傳，積極向群眾宣傳野菜和野生菌的辨別和食用方法，警防誤食有毒野菜和野生菌，或食用方法不當(dāng)導(dǎo)致出現(xiàn)食物中毒情況。并耐心解答群眾關(guān)于食用野菜和野生菌的疑惑，虛心向群眾解答食品安全知識(shí)點(diǎn)，活動(dòng)累計(jì)發(fā)放食品安全知識(shí)宣傳單200余份。
多平臺(tái)宣傳夏季野菜野生菌安全。曲石鎮(zhèn)充分利用微信、十戶聯(lián)防群和微信公眾號(hào)等多媒體平臺(tái)積極開展夏季野菜和野生菌安全宣傳。告知當(dāng)?shù)厝罕姡阂皇侵卸炯皶r(shí)就醫(yī)，吃完野菜和野生菌后如感不適，有腹瀉、惡心、頭暈、嘔吐、看東西不明或幻視、幻聽等相關(guān)癥狀，請(qǐng)及時(shí)到就近醫(yī)院就診，并盡量保留剩余食物以備核查中毒原因；二是不要食用無法辨識(shí)或者腐敗變質(zhì)的野菜和野生菌，不要自采或購(gòu)買不易識(shí)別的雜菌，也不要混吃雜菌，一旦發(fā)生中毒較難判斷中毒菌種，不利于及時(shí)醫(yī)療救治。三是集中就餐不加工野菜和野生菌，單位食堂或集中就餐場(chǎng)所不加工野菜和野生菌，避免發(fā)生集體性食物中毒。四是最好不要飲酒，酒精可促進(jìn)毒素的吸收或與毒素起化學(xué)反應(yīng)加重中毒，因此食用野菜和野生菌時(shí)最好不要飲酒。
