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索引號(hào) 01526077-X/20250620-00007 發(fā)布機(jī)構(gòu) 騰沖市五合鄉(xiāng)
公開(kāi)目錄 政協(xié)提案辦理結(jié)果 發(fā)布日期 2025-06-20 10:16:04
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主題詞
關(guān)于對(duì)政協(xié)騰沖市第三屆四次會(huì)議第61號(hào)提案的答復(fù)

趙菲菲委員:

你提出的“關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全監(jiān)管力度的建議”(第61號(hào))提案,已交我局研究辦理,現(xiàn)答復(fù)如下:

一、關(guān)于我市食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)狀況

我市共有獲證食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位13892戶(其中食品生產(chǎn)企業(yè)64戶,食品銷售單位2197戶,餐飲服務(wù)單位4963戶,單位食堂447戶,僅銷售預(yù)包裝食品有5019戶,食品攤販備案579戶,食品生產(chǎn)加工小作坊備案620戶,網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)3家)。

二、食品安全監(jiān)管情況

(一)強(qiáng)化源頭治理,管控源頭質(zhì)量安全。騰沖市持續(xù)鞏固“治違禁 控藥殘 促提升”三年行動(dòng)成果,形成了鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管員79人、村級(jí)協(xié)管員220人的鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全網(wǎng)格化管理體系,明確了各級(jí)的監(jiān)管職責(zé)和監(jiān)管范圍,實(shí)現(xiàn)了鄉(xiāng)鎮(zhèn)網(wǎng)格化管理全覆蓋,2024年對(duì)668家農(nóng)資經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行了檢查,共立案查處農(nóng)藥案件8起,罰沒(méi)金額5.2757萬(wàn)元。對(duì)全市415個(gè)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)采用尿樣快速檢測(cè)方法進(jìn)行抽檢,未發(fā)現(xiàn)使用“瘦肉精”的違法行為。嚴(yán)格規(guī)范畜禽養(yǎng)殖用藥,完成產(chǎn)地檢疫生豬18.97萬(wàn)頭,屠宰檢疫生豬14.3萬(wàn)頭。

(三)強(qiáng)化過(guò)程監(jiān)管,夯實(shí)食品安全基礎(chǔ)。抓好日常監(jiān)管和專項(xiàng)整治,2024年以來(lái),我局累計(jì)檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體7433家次、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)478個(gè)次、商場(chǎng)超市1307個(gè)次、學(xué)校食堂2260個(gè)次,加大對(duì)食品安全的監(jiān)督與檢查,嚴(yán)懲重處食品安全違法行為。把“四個(gè)最嚴(yán)”落到實(shí)處,2024年以來(lái),全局共查辦食品安全案件154件,罰沒(méi)金額143.23萬(wàn)元,案值25.43萬(wàn)元,通過(guò)嚴(yán)厲打擊食品安全違法行為,有效震懾了食品安全違法犯罪,降低了食品安全風(fēng)險(xiǎn),維護(hù)了良好的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序。

(四)強(qiáng)化食品抽檢,持續(xù)做好風(fēng)險(xiǎn)防控。以群眾關(guān)注度高、風(fēng)險(xiǎn)程度高、合格率低以及消費(fèi)量大的食品品種為檢查重點(diǎn),完成食品及食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢2348批次,不合格61批次,合格率97.4%,抽檢量達(dá)3.66批次/千人,完成食品及食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測(cè)2810批次,合格率100%,通過(guò)抽檢監(jiān)測(cè),發(fā)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)、控制風(fēng)險(xiǎn)、消除風(fēng)險(xiǎn)的靶向性、及時(shí)性全面提升,有效避免不合格食品和農(nóng)產(chǎn)品流向百姓餐桌。

(五)強(qiáng)化宣傳教育,提升公眾食品安全意識(shí)。2024年以來(lái)共發(fā)布食品安全預(yù)警公告、消費(fèi)提示170期,發(fā)放食物中毒防控告知書22.4萬(wàn)份、安全宣傳資料5萬(wàn)余份,拍攝宣傳視頻15條,組織食品安全培訓(xùn)74場(chǎng)次,開(kāi)展食品安全“五進(jìn)”宣傳活動(dòng)600余場(chǎng)次,多維度、全方位開(kāi)展宣傳,不斷提高群眾食物中毒防控能力。

三、下步工作措施

(一)緊盯關(guān)鍵環(huán)節(jié),狠抓全過(guò)程食品安全監(jiān)督管理。一是抓實(shí)食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管。緊盯“田間地頭”,強(qiáng)化源頭治理,認(rèn)真貫徹落實(shí)《關(guān)于加快推行承諾達(dá)標(biāo)合格證工作的通知》要求,加大食用農(nóng)產(chǎn)品合格證應(yīng)用力度,嚴(yán)控市場(chǎng)準(zhǔn)入管理,推動(dòng)食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出和市場(chǎng)準(zhǔn)入的有效銜接,并保持監(jiān)管工作的長(zhǎng)效性。二是抓好食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)工作。督促指導(dǎo)食品生產(chǎn)企業(yè)依法依規(guī)配齊食品安全總監(jiān)、食品安全員,完善落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制,指導(dǎo)企業(yè)結(jié)合自身實(shí)際建立《食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控清單》。持續(xù)開(kāi)展肉類產(chǎn)品、散裝白酒、米線、“特供酒”清源打鏈等重點(diǎn)品種專項(xiàng)整治。持續(xù)規(guī)范食品小作坊生產(chǎn)加工、強(qiáng)化食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)管理、規(guī)范使用食品添加劑等工作。三是抓實(shí)學(xué)校食堂監(jiān)管。持續(xù)開(kāi)展中小學(xué)校園食品安全突出問(wèn)題專項(xiàng)整治,會(huì)同教體、衛(wèi)生健康等部門用好食品安全定期會(huì)商、聯(lián)動(dòng)執(zhí)法、信息互通等工作機(jī)制,切實(shí)壓緊壓實(shí)學(xué)校食品安全主體責(zé)任打造“陽(yáng)光食堂”、食材“陽(yáng)光配送”企業(yè)。大力開(kāi)展推進(jìn)健康縣城建設(shè)“食安康”專項(xiàng)行動(dòng)。

(二)堅(jiān)持預(yù)防為主,聚焦全方位食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控。一是堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向,重點(diǎn)針對(duì)復(fù)用餐飲具不合格率高、超范圍超限量使用農(nóng)藥獸藥、超范圍超限量使用食品添加劑等問(wèn)題開(kāi)展抽檢,聚焦開(kāi)展“你點(diǎn)我檢 你送我驗(yàn)”、農(nóng)產(chǎn)品“周周檢”、學(xué)校食堂“雙周檢”活動(dòng),加大食品安全抽檢監(jiān)測(cè)力度。持續(xù)抓緊抓實(shí)誤食有毒野生菌、煮食草烏附子等毒性中藥材或用于泡酒、飲用散裝白酒、誤飲醇基燃料等防控宣傳力度,防范化解食物中毒風(fēng)險(xiǎn),強(qiáng)化宣傳引導(dǎo),注重久久為功。加強(qiáng)食品安全應(yīng)急能力建設(shè),健全應(yīng)急處置工作機(jī)制,加快提升風(fēng)險(xiǎn)防控和應(yīng)急處置水平。



騰沖市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2025年6月19日