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騰沖市市場(chǎng)監(jiān)督管理局2022年

第2期食品安全監(jiān)督抽檢信息公告

根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其《食品安全監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作規(guī)范》等規(guī)定，現(xiàn)將騰沖市市場(chǎng)監(jiān)督管理局2022年第2期食品安全監(jiān)督抽檢信息公告如下：

本期公布的食品安全監(jiān)督抽檢產(chǎn)品為：

1、餐飲食品，抽檢依據(jù)GB 2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、整頓辦函[2011]1號(hào)《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑品種名單(第五批)》等要求。抽檢項(xiàng)目包括苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、糖精鈉(以糖精計(jì))、罌粟堿、嗎啡、可待因等指標(biāo)。公告抽檢合格樣品9批次。

2、調(diào)味品，抽檢依據(jù)GB 2762-2017《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》、GB 2721-2015《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食用鹽》等標(biāo)準(zhǔn)要求。抽檢項(xiàng)目包括鉛(以Pb計(jì))、總砷(以As計(jì))、鎘(以Cd計(jì))、汞(以Hg計(jì))、氯化鈉(以干基計(jì))、鋇(以Ba計(jì))等指標(biāo)。公告抽檢合格樣品1批次。

3、糕點(diǎn)，抽檢依據(jù) GB 7099-2015《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 糕點(diǎn)、面包》、GB 2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》等標(biāo)準(zhǔn)要求。抽檢項(xiàng)目包括酸價(jià)(以脂肪計(jì))、過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、糖精鈉(以糖精計(jì))、鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì))、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))等指標(biāo)。公告抽檢合格樣品10批次。

4、酒類(lèi)，抽檢依據(jù)GB 2762-2017《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》、GB 2757-2012《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 蒸餾酒及其配制酒》、GB 2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》等標(biāo)準(zhǔn)要求。抽檢項(xiàng)目包括鉛(以Pb計(jì))、甲醇、氰化物(以HCN計(jì))、糖精鈉(以糖精計(jì))、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))、三氯蔗糖等指標(biāo)。公告抽檢合格樣品5批次。

5、糧食加工品，抽檢依據(jù)GB 2762-2017《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》、GB 2761-2017《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量》等標(biāo)準(zhǔn)要求。抽檢項(xiàng)目包括鉛(以Pb計(jì))、鎘(以Cd計(jì))、黃曲霉毒素B₁等指標(biāo)。公告抽檢合格樣品7批次。

6、肉制品，抽檢依據(jù)GB 2762-2017《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》、GB 2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》等標(biāo)準(zhǔn)要求。抽檢項(xiàng)目包括鉛(以Pb計(jì))、苯并[a]芘、亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計(jì))等指標(biāo)。公告抽檢合格樣品5批次。

7、乳制品，抽檢依據(jù)GB 25190-2010《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 滅菌乳》、衛(wèi)生部、工業(yè)和信息化部、農(nóng)業(yè)部、工商總局、質(zhì)檢總局公告2011年第10號(hào)《關(guān)于三聚氰胺在食品中的限量值的公告》等要求。抽檢項(xiàng)目包括蛋白質(zhì)、酸度、脂肪、三聚氰胺等指標(biāo)。公告抽檢合格樣品3批次。

8、食用農(nóng)產(chǎn)品，抽檢依據(jù) GB 31650-2019《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》等標(biāo)準(zhǔn)要求。抽檢項(xiàng)目包括恩諾沙星、四環(huán)素、土霉素等指標(biāo)。公告抽檢合格樣品4批次。

 附件：食品抽檢合格-20220408

                   騰沖市市場(chǎng)監(jiān)督管理局        

                    2022年4月8日 

（公開(kāi)屬性：主動(dòng)公開(kāi)）