| 索引號 | 01526040-3-/2021-0325009 | 發(fā)布機構 | 騰沖市市場監(jiān)督管理局 |
| 公開目錄 | 部門信息 | 發(fā)布日期 | 2021-03-22 16:07:23 |
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一是嚴把進貨關，實現(xiàn)冷鏈食品全報備。管好零散冷鏈運輸通道。約談物流寄遞、貨物運輸、客運企業(yè)、貨場堆場等市場主體，要求不得承運、載運冷鏈食品，阻斷冷鏈食品通過非冷鏈運輸渠道進入本地。管好集中冷鏈運輸通道。冷鏈食品到達我市前24小時經(jīng)營者主動向集中監(jiān)管倉區(qū)預約報備，各入騰健康監(jiān)測卡點加強對冷鏈運輸車輛、司乘人員、載運貨物信息的查驗，告知其進入集中監(jiān)管倉管理，并通報至集中監(jiān)管倉和市場監(jiān)管部門對其跟進對接，形成監(jiān)管閉環(huán)，守好冷鏈食品入騰“第一關”。
二是嚴把倉儲關，實現(xiàn)冷鏈食品全進倉。結合實際，由政府投資建成冷鏈食品集中監(jiān)管倉（以下簡稱“監(jiān)管倉”），對凡進入騰沖市的冷鏈食品一律納入“監(jiān)管倉”管理，確保冷鏈食品“全進倉、全消毒、全檢測、全賦碼”。完善基礎設施。為了保障疫情防控和經(jīng)濟發(fā)展兩不誤兩促進，我市由政府籌資260萬元建設了監(jiān)管倉，建設面積1280㎡，冷庫體積4992m3，設有10個冷庫，為冷鏈食品進入監(jiān)管倉提供了設施保障。實行專庫專儲。按進口、國產(chǎn)、直接入口（冰淇淋、冷飲類）進行分類進庫、專庫專儲，有效降低了來自不同地區(qū)、不同風險級別的冷鏈食品相互交叉污染的風險。
三是嚴把消毒關，實現(xiàn)冷鏈食品全消毒。聘請中檢集團云南公司騰沖分公司作為技術第三方，嚴格落實冷鏈食品入倉前的“雙必”（必須消殺、作業(yè)人員必須做好防護）措施，駐廠對進入監(jiān)管倉的冷鏈食品、運輸工具按規(guī)程進行消毒，定期對場所進行消毒，做細做實冷鏈食品外包裝、運輸工具、儲存場所的消毒工作，為出倉冷鏈食品提供消毒證明，有效控制接觸性污染風險。
四是嚴把檢測關，實現(xiàn)冷鏈食品全檢測。市場監(jiān)管和疾控部門充分發(fā)揮“前哨”作用，派出工作專班專門對進入監(jiān)管倉的冷鏈食品進行“身份”查驗和核酸抽樣檢測工作，結果呈陰性方可出庫進入生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)，為冷鏈食品進入騰沖市場把好最后一道“關卡”。對進入集中監(jiān)管倉的國產(chǎn)冷鏈食品核酸檢測費用由市財政統(tǒng)一保障，有效降低了冷鏈食品疫情輸入風險和減輕了企業(yè)負擔。
五是嚴把出貨關，實現(xiàn)冷鏈食品全賦碼。用好“云智溯”平臺，對所有入騰冷鏈食品進行賦碼，針對上游企業(yè)未進行賦碼的，以騰沖經(jīng)營企業(yè)作為首站，在平臺為其賦碼；批發(fā)銷售企業(yè)經(jīng)營過程中對進口、國產(chǎn)冷鏈食品實行分庫儲存、分區(qū)存放，向下游銷貨時隨貨提供“五證一碼”；零售企業(yè)亮證亮碼，進口冷鏈食品專柜保存、專區(qū)銷售，實現(xiàn)冷鏈食品來源可追、去向可查、風險可控。（鄭麗芳）
