| 索引號 | 01526040-3-/2021-0112001 | 發(fā)布機(jī)構(gòu) | 騰沖市市場監(jiān)督管理局 |
| 公開目錄 | 部門信息 | 發(fā)布日期 | 2021-01-12 16:25:56 |
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據(jù)統(tǒng)計(jì)，騰沖市餐飲單位4759戶，其中餐館4024戶，單位食堂424戶、餐飲類食品攤販311戶。截至目前，列入城區(qū)、重點(diǎn)區(qū)域“凈餐館”任務(wù)數(shù)2533戶，全市“凈餐館”完成達(dá)標(biāo)2533戶，達(dá)標(biāo)率為100％。自七個“專項(xiàng)”行動開展以來，全市提升改造網(wǎng)絡(luò)廚房429戶，其他形式“明廚亮灶”4079戶，新建（提升改造）餐飲服務(wù)單位衛(wèi)生間170戶，新建（提升改造）感應(yīng)式洗手設(shè)施293戶。
強(qiáng)化宣傳培訓(xùn)。迅速召開專項(xiàng)行動工作宣傳動員會，傳達(dá)了云南省推進(jìn)愛國衛(wèi)生“七個專項(xiàng)行動”方案及相關(guān)會議精神，根據(jù)《騰沖市餐飲服務(wù)環(huán)境衛(wèi)生全改善行動方案》對騰沖市“凈餐館”進(jìn)行了詳細(xì)安排部署。組織騰沖市市場監(jiān)督管理局干部職工學(xué)習(xí)“7個專項(xiàng)行動”內(nèi)容3次，例會學(xué)習(xí)5次，其他會議宣傳學(xué)習(xí)27次，宣傳報道專項(xiàng)行動中的經(jīng)驗(yàn)做法18篇。召開餐飲服務(wù)單位培訓(xùn)動員會41場次，培訓(xùn)餐飲服務(wù)單位3459戶（人）次，發(fā)放《凈餐館專項(xiàng)行動考核表》2554份，發(fā)放宣傳品（文明餐桌牌）12000份，張貼宣傳海報8000張。同時通過餐飲微信群推送“凈餐館”專項(xiàng)行動的整治目標(biāo)、具體標(biāo)準(zhǔn)、時限要求、達(dá)標(biāo)事項(xiàng)等內(nèi)容。
強(qiáng)化監(jiān)督檢查。將任務(wù)和責(zé)任細(xì)化分解到片，明確到組，落實(shí)到人，做到不留盲點(diǎn)，不存死角。成立了由主要領(lǐng)導(dǎo)任組長、分管領(lǐng)導(dǎo)任副組長，各市場監(jiān)管所、執(zhí)法大隊(duì)負(fù)責(zé)人為成員的“凈餐館”“管集市”工作領(lǐng)導(dǎo)小組。建立完善了“分管領(lǐng)導(dǎo)抓片區(qū)、轄區(qū)市場所抓網(wǎng)格、網(wǎng)格責(zé)任人員抓落實(shí)”的工作體系，形成一級抓一級，層層抓落實(shí)的工作格局。集中抽調(diào)局機(jī)關(guān)30余人充實(shí)到基層參與督促檢查工作。目前，共出動執(zhí)法人員4948人次，檢查餐飲服務(wù)單位14012戶次。
強(qiáng)化整改落實(shí)。全市各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各市場監(jiān)管所根據(jù)市場的動態(tài)化，適時在系統(tǒng)上調(diào)整監(jiān)管對象數(shù)，實(shí)行“一戶一策”“一戶一檔”，分類指導(dǎo)，對標(biāo)對表抓落實(shí)。按照“第一次檢查不達(dá)標(biāo)責(zé)令整改，第二檢查不達(dá)標(biāo)處罰整改，第三次檢查不達(dá)標(biāo)停業(yè)整改，第四次檢查不達(dá)標(biāo)吊銷停業(yè)”的檢查整改要求，全力做好餐飲服務(wù)單位檢查整改提升工作。把“餐飲服務(wù)環(huán)境衛(wèi)生全改善行動”與“創(chuàng)文”、“創(chuàng)衛(wèi)”、其他餐飲衛(wèi)生專項(xiàng)整治行動以及執(zhí)法檢查有機(jī)結(jié)合，抓住區(qū)域隔斷、防范設(shè)施、衛(wèi)生制度落實(shí)等、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)問題，協(xié)同開展專項(xiàng)行動，將不達(dá)標(biāo)就整改的監(jiān)管責(zé)任落到實(shí)處。共計(jì)發(fā)出責(zé)令改正通知書59份，發(fā)出整改告知書278份。查辦餐飲違法案件15件。（楊金佑）
