| 索引號(hào) | 01526040-3/20240722-00001 | 發(fā)布機(jī)構(gòu) | 騰沖市市場(chǎng)監(jiān)督管理局 |
| 公開目錄 | 食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)監(jiān)督檢查 | 發(fā)布日期 | 2024-07-22 17:02:32 |
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根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其《食品安全監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作規(guī)范》等規(guī)定，現(xiàn)將騰沖市市場(chǎng)監(jiān)督管理局2024年第5期食品安全監(jiān)督抽檢信息公告如下：
本期公布的食品安全監(jiān)督抽檢產(chǎn)品為：
1、食糖，抽檢依據(jù)GB 13104-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食糖》、GB 2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》。抽檢項(xiàng)目包括螨、二氧化硫殘留量、喹啉黃、赤蘚紅、新紅、日落黃、胭脂紅、莧菜紅、誘惑紅、酸性紅、檸檬黃等指標(biāo)。公告抽檢合格樣品10批次。
2、薯類和膨化食品，抽檢依據(jù)GB 17401-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 膨化食品》、GB 2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》等標(biāo)準(zhǔn)要求。抽檢項(xiàng)目包括水分、酸價(jià)(以脂肪計(jì))(KOH)、過氧化值(以脂肪計(jì))、糖精鈉(以糖精計(jì))、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌等指標(biāo)。公告抽檢合格樣品8批次。
3、水果制品，抽檢依據(jù)GB 14884-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 蜜餞》、GB 2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》等標(biāo)準(zhǔn)要求。抽檢項(xiàng)目包括鉛(以Pb計(jì))、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精鈉(以糖精計(jì))、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))、安賽蜜、二氧化硫殘留量、亮藍(lán)、檸檬黃、日落黃、莧菜紅、胭脂紅、相同色澤著色劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌等指標(biāo)。公告抽檢合格樣品7批次。
4、方便食品，抽檢依據(jù)GB 17400-2015《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 方便面》、GB 2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》等標(biāo)準(zhǔn)要求。抽檢項(xiàng)目包括水分、酸價(jià)(以脂肪計(jì))(KOH)、過氧化值(以脂肪計(jì))、菌落總數(shù)、大腸菌群、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、糖精鈉(以糖精計(jì))、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))、安賽蜜、三氯蔗糖、檸檬黃、日落黃、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、霉菌等指標(biāo)。公告抽檢合格樣品5批次。
5、蔬菜制品，抽檢依據(jù)GB 2714-2015《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 醬腌菜》、GB 2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》等標(biāo)準(zhǔn)要求。抽檢項(xiàng)目包括鉛(以Pb計(jì))、亞硝酸鹽(以NaNO?計(jì))、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、糖精鈉(以糖精計(jì))、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))、二氧化硫殘留量、防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和、安賽蜜、檸檬黃、日落黃、大腸菌群等指標(biāo)。公告抽檢合格樣品5批次。
6、淀粉及淀粉制品，抽檢依據(jù)GB 2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、GB 2762-2022《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》等標(biāo)準(zhǔn)要求。抽檢項(xiàng)目包括鉛(以Pb計(jì))、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))、二氧化硫殘留量、檸檬黃、新紅、莧菜紅、靛藍(lán)、胭脂紅、日落黃、誘惑紅、亮藍(lán)、酸性紅、喹啉黃、赤蘚紅等指標(biāo)。公告抽檢合格樣品4批次。
7、餐飲食品，抽檢依據(jù)GB 2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》等標(biāo)準(zhǔn)要求。抽檢項(xiàng)目包括苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、糖精鈉(以糖精計(jì))、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))等指標(biāo)。公告抽檢合格樣品1批次。
附件：食品抽檢合格-20240722
騰沖市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2024年07月22日
（公開屬性：主動(dòng)公開）
