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坪田社區(qū)開展食藥品專項(xiàng)檢查

為進(jìn)一步推進(jìn)坪田社區(qū)食藥品安全工作，確保廣大轄區(qū)群眾飲食安全。近日，坪田社區(qū)安全監(jiān)督人員和駐村工作隊(duì)配合鎮(zhèn)分管領(lǐng)導(dǎo)、食安辦負(fù)責(zé)人、安監(jiān)站負(fù)責(zé)人、芒棒鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所工作人員對(duì)轄區(qū)進(jìn)行了一次食藥品專項(xiàng)大檢查。

 此次檢查主要是針對(duì)轄區(qū)內(nèi)的12家小賣鋪、3家超市、4家飯店1家藥店、8家農(nóng)資、衛(wèi)生所、社區(qū)食堂、學(xué)校食堂開展了全面大檢查。

首先對(duì)轄區(qū)個(gè)體工商戶營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、健康證等相關(guān)證件進(jìn)行檢查，對(duì)存在過期的證件告知他們及時(shí)更新，證照必須做到齊全、有效，亮照經(jīng)營。

 其次對(duì)社區(qū)食堂、飯店內(nèi)的餐具消毒、保潔衛(wèi)生等情況進(jìn)行再次檢查，要求經(jīng)營戶樹立安全意識(shí)，在原材料采購上嚴(yán)格把關(guān)，防止銷售過期、變質(zhì)、假冒偽劣食品；繼而引發(fā)食物中毒事件，提醒他們要加強(qiáng)庫存食品場(chǎng)所的安保措施。

最后，對(duì)學(xué)校食堂進(jìn)行重點(diǎn)檢查，執(zhí)法人員按照“六查六看”的要求對(duì)學(xué)校食堂的廚房環(huán)境衛(wèi)生、布局流程、廚具擺放、食物處理過程、食品及原材料儲(chǔ)存等進(jìn)行檢查，并認(rèn)真細(xì)致地查看食堂進(jìn)貨臺(tái)賬和工作人員健康證明等。同時(shí)分管領(lǐng)導(dǎo)、芒棒市場(chǎng)監(jiān)管所執(zhí)法人員還對(duì)學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人，從落實(shí)責(zé)任制度、規(guī)范操作、加強(qiáng)硬件設(shè)施等方面進(jìn)行細(xì)致指導(dǎo)，并提醒學(xué)校食堂注意事項(xiàng)確保學(xué)生飲食安全。

通過此次專項(xiàng)綜合檢查，進(jìn)一步完善了社區(qū)的食藥品安全工作機(jī)制，有力堵塞食品安全漏洞，推動(dòng)了社區(qū)食品安全工作規(guī)范化、制度化、長效化的發(fā)展，為社區(qū)廣大人民群眾進(jìn)一步織密了食藥品安全網(wǎng)。