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索引號(hào) 01526083-3/20240205-00001 發(fā)布機(jī)構(gòu) 騰沖市猴橋鎮(zhèn)
公開(kāi)目錄 食品藥品監(jiān)管 發(fā)布日期 2024-02-05 08:26:00
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猴橋鎮(zhèn)2024年春節(jié)食品安全消費(fèi)提示



春節(jié)將至,為營(yíng)造安全放心的節(jié)日消費(fèi)環(huán)境,確保全鎮(zhèn)廣大人民群眾度過(guò)一個(gè)闔家團(tuán)圓、喜慶祥和的節(jié)日,猴橋鎮(zhèn)人民政府食品安全委員會(huì)辦公室提醒廣大群眾:在歡慶佳節(jié)的同時(shí),注意食品安全,科學(xué)飲食消費(fèi)。

一是選購(gòu)食品和食品原料時(shí),優(yōu)先選擇具有合法經(jīng)營(yíng)資質(zhì)的超市、商場(chǎng)或者集貿(mào)市場(chǎng)等,以及選擇儲(chǔ)藏條件好的銷(xiāo)售場(chǎng)所,購(gòu)買(mǎi)時(shí)要索取并留存消費(fèi)憑證。選購(gòu)預(yù)包裝食品時(shí),要注意查看其包裝上的標(biāo)簽標(biāo)識(shí),不要購(gòu)買(mǎi)無(wú)任何標(biāo)識(shí)的“三無(wú)”食品,不選購(gòu)?fù)獍b有破損、超過(guò)保質(zhì)期的食品。選購(gòu)現(xiàn)場(chǎng)自制售賣(mài)的散裝食品時(shí)應(yīng)即買(mǎi)即食。

二是外出就餐和預(yù)訂“年夜飯”時(shí),請(qǐng)選擇持有有效《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》《食品經(jīng)營(yíng)許可證》,信譽(yù)度高、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所清潔衛(wèi)生、餐飲具清洗消毒規(guī)范的餐館,就餐后應(yīng)索要正規(guī)發(fā)票或收據(jù)并妥善留存。慎食涼菜、生食類(lèi)等高風(fēng)險(xiǎn)食品。自覺(jué)使用公勺公筷公夾,避免交叉污染。應(yīng)適量點(diǎn)餐、適量取食、餐后打包,樹(shù)立節(jié)約意識(shí),抵制餐飲浪費(fèi),踐行“光盤(pán)”行動(dòng),樹(shù)立健康、文明餐飲新風(fēng)尚。

三是選擇網(wǎng)絡(luò)訂餐時(shí)要查看商家證照信息、店鋪評(píng)價(jià),不要僅僅關(guān)注菜品評(píng)價(jià),謹(jǐn)慎下單。收到外賣(mài)后,要檢查包裝是否完整、是否有被開(kāi)啟、被污染等情況。確認(rèn)無(wú)誤后要及時(shí)加工或食用,避免長(zhǎng)時(shí)間存放。收餐時(shí)如果發(fā)現(xiàn)餐食變質(zhì)或受到污染,應(yīng)當(dāng)拒收。

四是加工食品必須充分加熱、燒熟煮透,防止外熟內(nèi)生。熟制食品在室溫存放時(shí)間應(yīng)不超過(guò)2小時(shí),未食用完的食品應(yīng)該用保鮮膜密封,按貯存要求進(jìn)行常溫、冷藏或冷凍保存。谷類(lèi)發(fā)酵制品、泡發(fā)的木耳或銀耳等,盡量在購(gòu)買(mǎi)當(dāng)天或泡發(fā)當(dāng)天食用完,涼菜要現(xiàn)做現(xiàn)吃。

五是舉辦宴席的家庭,要嚴(yán)格按照《云南省農(nóng)村集體聚餐食品安全管理規(guī)范(試行)》要求,主動(dòng)到村(社區(qū))申報(bào)備案。嚴(yán)格按照集體聚餐食品安全要求,不加工制作(食用)野生菌(凍品、干制品)、發(fā)芽土豆、四季豆、生肉等容易引發(fā)食物中毒的食品,防止發(fā)生群體性食物中毒事件。嚴(yán)禁在集體聚餐中提供家庭自釀酒或散裝儲(chǔ)藏酒。

六是購(gòu)買(mǎi)白酒時(shí),要選購(gòu)正規(guī)廠家生產(chǎn)的白酒,查看標(biāo)簽內(nèi)容是否齊全,查驗(yàn)并索取票據(jù)。切勿購(gòu)買(mǎi)無(wú)產(chǎn)品標(biāo)識(shí)、無(wú)生產(chǎn)廠家、無(wú)生產(chǎn)地址的散裝白酒,切勿購(gòu)買(mǎi)、飲用私自勾兌和來(lái)源不明的散裝白酒。

七是草烏、附子等都有一定毒性,不是食品,不能加工食用。要革除食用烏頭、附子等毒性中藥材進(jìn)補(bǔ)、自泡藥酒的習(xí)慣,增強(qiáng)健康意識(shí)和自我防范能力。嚴(yán)禁任何單位和個(gè)人擅自加工、食用和邀約他人食用草烏、附子等烏頭類(lèi)中藥材及制品(包括自制的泡酒),以防中毒。

溫馨提示:食用食物后,如出現(xiàn)頭昏、惡心、嘔吐等癥狀,應(yīng)立即撥打120,及時(shí)就診并保存就診記錄等證據(jù)。節(jié)日期間,若發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為,消費(fèi)者可撥打12315、12345投訴舉報(bào)。