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馬站市場監(jiān)管所開展節(jié)前食品安全檢查

春節(jié)來臨之際，為維護馬站轄區(qū)內(nèi)食品市場安全，1月22日至26日，馬站市場監(jiān)管所組織執(zhí)法人員對轄區(qū)內(nèi)食品經(jīng)營單位及餐飲服務(wù)單位開展食品安全檢查。

首先對食品批發(fā)零售商戶進行檢查，檢查是證照是否齊全，是否嚴格執(zhí)行索證索票制度及進貨查驗制度，以特色食品、節(jié)日熱銷食品為重點檢查是否存在銷售過期、變質(zhì)、“三無”等假冒偽劣商品行為；其次對餐飲服務(wù)單位開展重點檢查，檢查各類餐館、農(nóng)家樂證照是否齊全有效，從業(yè)人員是否均持有有效健康證上崗，是否建立食品、食品原材料及食品相關(guān)產(chǎn)品采購查驗制度，加工場所、食品原料貯存及餐具清潔消毒情況是否符合要求。同時對各類食品加工小作坊進行現(xiàn)場檢查，提出整改意見，督促其盡快按照《云南省食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理辦法》完成整改并提交材料辦理小作坊登記證。

在檢查過程中，除按照要求嚴格監(jiān)督檢查外，還向經(jīng)營戶宣傳食品安全知識，力求提高經(jīng)營者安全意識，達到監(jiān)管與自檢相結(jié)合，營造安全、健康、有序的節(jié)日食品市場。截至目前，馬站所共出動執(zhí)法人員16人次，執(zhí)法車輛8車次，檢查食品經(jīng)營戶50戶，餐飲服務(wù)單位30戶。