2024年，滇灘鎮(zhèn)深入貫徹落實(shí)黨的二十大、二十屆二中和二十屆三中全會精神，堅(jiān)決落實(shí)“最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問責(zé)”食品安全要求，堅(jiān)持人民至上，加強(qiáng)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，強(qiáng)化責(zé)任落實(shí)，突出隱患治理，積極筑牢防線，守牢底線，推動全鎮(zhèn)食品安全形勢總體平穩(wěn)、持續(xù)向好，人民群眾獲得感、幸福感、安全感不斷提升。

黨政同責(zé)、一崗雙責(zé)，食品安全“兩個(gè)責(zé)任”有效落實(shí)

奮進(jìn)新征程，責(zé)任重于山。滇灘鎮(zhèn)始終強(qiáng)化責(zé)任意識，知責(zé)于心、擔(dān)責(zé)于身、履責(zé)于行，始終把食品安全工作作為重大政治任務(wù)和民生大事來抓，深入分析食品安全形勢，研究解決食品安全重點(diǎn)難點(diǎn)問題。在具體工作上，強(qiáng)化統(tǒng)籌領(lǐng)導(dǎo)職能，建立健全包保責(zé)任清單制度，確定鄉(xiāng)鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)包保干部數(shù)11人，村級領(lǐng)導(dǎo)包保干部數(shù) 16人；全面完成C級（22戶）、D級（315戶）掛包，并在全鎮(zhèn)9個(gè)村配置9名食品安全信息員，確保人員、制度到位，實(shí)現(xiàn)包保責(zé)任全覆蓋，牢牢守住食品安全底線，切實(shí)維護(hù)人民群眾生命健康和安全。

夯實(shí)基礎(chǔ)、強(qiáng)化監(jiān)管，食品安全總體形勢穩(wěn)中向好

食品安全“零風(fēng)險(xiǎn)”，監(jiān)管“零容忍”。今年以來，在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)開展多輪次食品安全隱患排查專項(xiàng)整治，包保督導(dǎo)完成率100%，有力推動食品安全屬地管理責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任落地落實(shí)，織密食品安全防護(hù)網(wǎng)。

聚焦重點(diǎn)，全面深入開展排查整治。扎實(shí)開展糕點(diǎn)店、植物油加工、散裝白酒等小作坊檢查，檢查食品加工小作坊證照是否齊全、從業(yè)人員健康證是否有效，加工環(huán)境、工藝流程是否符合要求，原材料購進(jìn)索票索證是否齊全，是否有非法使用或?yàn)E用食品添加劑情況。2024年以來，檢查糕點(diǎn)、散裝植物油小作坊11家次；檢查月餅經(jīng)營戶15家次；檢查肉類攤販20余戶；抽檢白酒50余份，未發(fā)現(xiàn)甲醇超標(biāo)的情況。

加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，注重過程管控。加大對校園、農(nóng)村等重點(diǎn)領(lǐng)域食品安全專項(xiàng)整治力度，檢查食品經(jīng)營戶300余戶次。開展“利劍護(hù)蕾”暨校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動，全面落實(shí)校長負(fù)責(zé)制和學(xué)校負(fù)責(zé)人陪餐制，對17家學(xué)校食堂進(jìn)行多輪次全覆蓋檢查，并圓滿完成2024年中考校園食品安全保障工作。

強(qiáng)化應(yīng)急處置。加強(qiáng)食品安全應(yīng)急能力和應(yīng)急體系建設(shè)，完善食品安全事件預(yù)警監(jiān)測、保障、信息報(bào)告制度，加強(qiáng)輿情監(jiān)測。健全重大活動保障體系，“食”力護(hù)航騰沖滇灘2024年“幸福邊境·好客水城”民俗文化展演活動、“中國夢·邊關(guān)情”滇灘鎮(zhèn)2024年國門文藝文化活動周等重大活動。

宣傳先行、豐富載體，全力營造濃厚社會氛圍

以“尚儉崇信盡責(zé) 同心共護(hù)食品安全”為主題，重點(diǎn)圍繞落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”、樹立誠信守法經(jīng)營理念、弘揚(yáng)勤儉節(jié)約美德等集中開展宣傳，在食品安全風(fēng)險(xiǎn)嚴(yán)管嚴(yán)控中，做到農(nóng)村集體聚餐備案，督促主體不購買、不食用腐敗變質(zhì)、過期、來源不明及“三無”食品及其原輔料，食物燒熟煮透，對協(xié)管員、信息員和廚師等相關(guān)人員進(jìn)行食品安全知識培訓(xùn)和健康管理。

采取線上線下相結(jié)合的方式，開展預(yù)防食用野生菌中毒“進(jìn)學(xué)校、進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)餐館、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)景區(qū)”五進(jìn)宣傳教育活動，鎮(zhèn)村干部深入村組宣傳講解食用野生菌、草烏、附片等中藥材風(fēng)險(xiǎn)預(yù)防知識，確保宣傳不漏村、不漏組、不漏戶。

今年以來，開展各類食品防中毒宣傳20余次，公眾號發(fā)布預(yù)警提示16期，發(fā)放宣傳資料600余份、張貼宣傳畫200余份，簽訂食物中毒防控承諾書6519份，把食品安全講進(jìn)群眾心里，切實(shí)提升公眾食品安全素養(yǎng)和食品安全知曉率，引導(dǎo)公眾樹立健康飲食觀念，營造人人關(guān)心支持食品安全的良好社會氛圍。

勇立潮頭敢為先，奮楫揚(yáng)帆謀新篇。下一步，滇灘鎮(zhèn)將始終牢記習(xí)近平總書記提出的“實(shí)施食品安全戰(zhàn)略，讓人民吃得放心”殷殷囑托，堅(jiān)決貫徹落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，把保障公眾身體健康和生命安全作為食品安全工作的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)，在解決人民群眾普遍關(guān)心的突出問題上再發(fā)力，不斷增進(jìn)民生福祉。