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為進(jìn)一步推動(dòng)散裝白酒質(zhì)量安全保障工作，切實(shí)加強(qiáng)散裝白酒質(zhì)量安全監(jiān)管，全面提升散裝白酒生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、消費(fèi)等環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)防控能力，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)白酒行為，讓消費(fèi)者都能喝上“放心酒”，滇灘鎮(zhèn)開(kāi)展散裝白酒質(zhì)量安全監(jiān)督檢查。

摸清監(jiān)管底數(shù)，全面建立管理臺(tái)賬

以轄區(qū)白酒小作坊、散裝白酒經(jīng)營(yíng)者、供應(yīng)散裝白酒的餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者為重點(diǎn)檢查對(duì)象，摸清轄區(qū)范圍內(nèi)散裝白酒生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的底數(shù)及相關(guān)信息，全面建立管理臺(tái)賬，及時(shí)掌握經(jīng)營(yíng)者證照資質(zhì)、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、散酒品種、供貨商資質(zhì)、索票索證落實(shí)等情況。

突出重點(diǎn)對(duì)象，全面開(kāi)展監(jiān)管檢查

緊盯白酒生產(chǎn)加工小作坊、散裝白酒經(jīng)營(yíng)、餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)、農(nóng)村集體聚餐“產(chǎn)、供、銷(xiāo)、購(gòu)”重點(diǎn)環(huán)節(jié)整治，以容易發(fā)生質(zhì)量安全問(wèn)題的白酒小作坊和散裝白酒經(jīng)營(yíng)單位為重點(diǎn)監(jiān)管對(duì)象，以用非食品原料制售假酒為打擊重點(diǎn)，對(duì)散裝白酒生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、是否違法添加、是否無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)、標(biāo)識(shí)標(biāo)簽是否完備規(guī)范等情況進(jìn)行全面監(jiān)督檢查。

強(qiáng)化宣傳教育，全面落實(shí)主體責(zé)任

監(jiān)督檢查過(guò)程中，積極引導(dǎo)散裝白酒生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者牢固樹(shù)立誠(chéng)信守法意識(shí)和質(zhì)量安全意識(shí)，嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，堅(jiān)決杜絕違法違規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)白酒行為。同時(shí)，通過(guò)微信公眾號(hào)等媒體平臺(tái)加大食品安全科普知識(shí)宣傳力度，發(fā)布預(yù)警公告，加強(qiáng)對(duì)消費(fèi)者的宣傳教育，增強(qiáng)防范意識(shí)和維權(quán)意識(shí)，引導(dǎo)培養(yǎng)正確選購(gòu)和科學(xué)健康飲酒的消費(fèi)習(xí)慣。充分發(fā)揮12315投訴舉報(bào)電話的作用，及時(shí)受理消費(fèi)者咨詢、投訴和舉報(bào)，規(guī)范和打擊違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為。

截至目前，滇灘鎮(zhèn)共出動(dòng)市場(chǎng)監(jiān)督管理所執(zhí)法人員6人次，檢查散裝白酒生產(chǎn)小作坊6戶次，散裝白酒銷(xiāo)售（餐飲）單位70戶次，未發(fā)現(xiàn)銷(xiāo)售工業(yè)勾兌、假冒偽劣散酒等違法行為。

下一步，滇灘鎮(zhèn)將加大散裝白酒科普宣傳力度，提升社會(huì)公眾散裝白酒質(zhì)量安全意識(shí)，持續(xù)加大監(jiān)督檢查力度，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為，持續(xù)抓好散裝白酒質(zhì)量安全提升工作，切實(shí)保護(hù)人民群眾身體健康和生命安全。