| 索引號 | 01526092-1/20240606-00001 | 發(fā)布機構(gòu) | 騰沖市滇灘鎮(zhèn) |
| 公開目錄 | 食品藥品監(jiān)管 | 發(fā)布日期 | 2024-06-06 10:37:30 |
| 文號 | 瀏覽量 |
近期野生菌陸續(xù)上市，是容易發(fā)生誤食野生蘑菇中毒高發(fā)季節(jié)。為提高轄區(qū)內(nèi)人民群眾食品安全意識，防范誤采、誤食有毒野生菌事故發(fā)生，連日來，滇灘鎮(zhèn)持續(xù)在宣傳上下功夫，廣泛普及野生菌中毒防控知識，為轄區(qū)群眾敲響“警鐘”。
強化預(yù)警“管”菌源
滇灘鎮(zhèn)市場監(jiān)管所線上線下同步發(fā)布預(yù)防食用野生菌中毒公告，提醒廣大群眾不要隨意采摘、出售、購買食用野生菌，如若誤食，應(yīng)采取的應(yīng)急措施等，切實加強以食用野生菌中毒為重點的預(yù)防處置工作，確保廣大人民群眾身體健康和生命安全。
強化宣傳“營”氛圍
滇灘鎮(zhèn)市場監(jiān)管所深入學(xué)校、超市、農(nóng)貿(mào)市場、景區(qū)餐館、社區(qū)村寨、鄉(xiāng)鎮(zhèn)集市等發(fā)放預(yù)防食用野生菌中毒科普手冊、懸掛主題橫幅、現(xiàn)場講解答疑等形式，向群眾宣傳普及有毒野生蘑菇的種類、如何辨別野生有毒蘑菇、誤食野生毒蘑菇后的早期處理以及中毒后的急救方法等知識，勸導(dǎo)廣大群眾不采、不食、不買賣野生蘑菇，增強野生蘑菇中毒風(fēng)險防控意識。
強化監(jiān)管“保”安全
加大對轄區(qū)內(nèi)餐飲服務(wù)單位、集體用餐單位、農(nóng)村自辦宴席等的監(jiān)督檢查力度，以農(nóng)貿(mào)市場、菌類臨時交易場所、餐館、農(nóng)家樂等為重點場所進行監(jiān)督檢查，嚴(yán)防有毒野生菌流入餐桌，督促各餐飲服務(wù)單位嚴(yán)把野生菌入口關(guān)，嚴(yán)格執(zhí)行進貨查驗、索證索票、臺賬記錄等制度，防止有毒野生菌進餐館、上飯桌，從源頭上防控野生菌中毒事故的發(fā)生，確保消費者食用安全。
通過此次宣傳，進一步提高了餐飲單位經(jīng)營者以及廣大農(nóng)村群眾防范應(yīng)對野生菌中毒事件的能力，加強群眾食品安全意識，進一步有效預(yù)防誤食有毒野生菌中毒事件的發(fā)生。下一步，滇灘鎮(zhèn)將持續(xù)開展野生蘑菇中毒防控宣傳工作，預(yù)防、杜絕因誤食野生蘑菇和其它野生植物引發(fā)食物中毒的事故發(fā)生，切實保障人民群眾身體健康和生命安全。
