近日，騰沖市騰越市場(chǎng)監(jiān)督管理所開(kāi)展制售假劣肉制品專項(xiàng)整治行動(dòng)，以“零容忍”態(tài)度嚴(yán)厲打擊各類違法行為，全面守護(hù)群眾“舌尖上的安全”。

整治工作，以農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)超市、肉類加工小作坊以及燒烤店、火鍋店等餐飲場(chǎng)所為重點(diǎn)區(qū)域，仔細(xì)查看每一批次肉類產(chǎn)品的檢驗(yàn)檢疫證明，確保來(lái)源合法合規(guī)。針對(duì)冷凍肉品，著重檢查儲(chǔ)存條件是否達(dá)標(biāo)，防止因儲(chǔ)存不當(dāng)導(dǎo)致肉品變質(zhì)；對(duì)餐飲單位，要求嚴(yán)格區(qū)分生熟操作區(qū)，規(guī)范食品添加劑使用，避免超范圍、超限量添加，全面排查制售假劣肉制品的違法違規(guī)行為。共檢查各類經(jīng)營(yíng)主體92家次，下發(fā)責(zé)令整改通知書(shū)3份。

圖片提供：段焱