近日，在騰沖市騰越街道朝陽村新時代文明實踐站的精心組織下，騰沖市滇灘鎮(zhèn)各小學的同學代表在朝陽豆腐研學館開展了一場意義非凡的研學活動。

活動開始，同學們聚精會神地聆聽講解員講述豆腐的歷史發(fā)展脈絡。從古老的黃豆種植傳統(tǒng)，到豆腐在不同歷史時期的演變，以及其在各地飲食文化中的重要地位，同學們仿佛穿越時空，領略著豆腐這一傳統(tǒng)美食的悠久歷史。一個個生動的故事，讓同學們對豆腐的起源和發(fā)展有了更深刻的認識。

隨后，同學們迎來了最期待的實操環(huán)節(jié)。在老師的指導下，大家紛紛挽起袖子，親身體驗傳統(tǒng)豆腐制作工藝。從泡豆、磨豆、濾漿，到煮漿、點鹵、壓制，每一個步驟同學們都認真參與。看著黃豆在自己的手中逐漸變成了鮮嫩的豆腐，同學們的臉上洋溢著自豪的笑容。

在實操過程中，同學們齊心協(xié)力、互相幫助，共同完成每一個環(huán)節(jié)，不僅學到了制作豆腐的技巧，體會到了勞動的艱辛和收獲的喜悅，更是培養(yǎng)了互助互愛的團隊合作精神。

此次研學活動，通過聽講解與實操相結合的方式，讓同學們在輕松愉快的氛圍中深入了解了豆腐的歷史文化和制作工藝。活動不僅豐富了同學們的課余生活，還提高了他們的動手能力和實踐能力。相信這次活動將成為同學們成長道路上一段難忘的回憶，激勵他們更加熱愛傳統(tǒng)文化，努力學習，為傳承和弘揚中華民族的優(yōu)秀文化貢獻自己的力量。

圖片提供：彭文曉